校園食品安全關(guān)乎師生身體健康與生命安全，是民生保障工作的重要內(nèi)容。為貫徹落實《關(guān)于常態(tài)化開展校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知》工作要求，10月20日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合教育局、財審局、衛(wèi)健委、公安分局共同召開校園食品安全主體責任落實推進會，各部門校園食品安全工作負責人、園區(qū)194所學校（托幼機構(gòu)）食品安全總監(jiān)等200余人參會。

聚焦核心任務，強化部門協(xié)同。五部門圍繞各自工作職責，通報當前校園食品安全工作推進情況，結(jié)合監(jiān)管實際，明確下階段重點任務，為后續(xù)工作錨定方向，共同構(gòu)建“監(jiān)管有方向、責任有歸屬、協(xié)同無死角”工作格局，切實拉緊校園食品安全責任鏈。

針對實際問題，開展專題解讀。會議聚焦風險防控與輿情應對重點，詳細講解食品安全主體責任的落實要點，明確“日管控、周排查、月調(diào)度”的執(zhí)行方法，助力學校高效應對突發(fā)情況；圍繞食堂運營的合規(guī)性，深入解讀食品采購驗收、倉儲保管、烹飪加工等環(huán)節(jié)的要求，確保管理標準切實落地、取得實效；結(jié)合師生的膳食營養(yǎng)需求，闡釋營養(yǎng)配送在食材搭配、溫度控制、留樣管理等方面的規(guī)范，實現(xiàn)“安全”與“健康”的雙重保障。

以考促學促行，鞏固培訓成效。會議組織各學校食品安全總監(jiān)開展專項考核，推動理論知識向?qū)嵺`能力轉(zhuǎn)化。參會人員表示，此次會議既明晰責任邊界，又強化實操技能，后續(xù)將把所學應用到食材驗收、食堂巡檢、應急處置等工作中，切實守好校園食品安全“第一道門”。

此次五部門聯(lián)合行動，進一步健全了校園食品安全協(xié)同治理機制，提升了校園食品安全管理能力。下一步，園區(qū)各部門將持續(xù)強化日常監(jiān)管與動態(tài)指導，以更嚴標準、更實舉措筑牢校園食品安全防線，為師生飲食安全保駕護航。

編輯 胡亮

2025年10月21日