10月25日上午，2025蘇州獨墅湖院校漿板爭霸賽的號角在獨墅湖岸邊正式吹響。為保障本次賽事的食品安全，蘇州工業園區市場監督管理局獨墅湖科教創新區分局提前介入，為參賽選手和現場觀眾的飲食安全保駕護航。

監管人員對美食商戶進行了“入職體檢”：逐一核查食品經營單位相關資質、經營項目、從業人員健康證明，查驗食材采購憑證與儲存情況，從源頭進行把控，篩除食品安全隱患。美食制作過程中，執法人員落實常態化巡查，重點檢查食材新鮮度、現場食品貯存等情況，“帽”住發絲隱患，“套”牢衛生底線，“罩”住污染風險，堅守“加工安全關”，確保商戶合規經營。

科創區分局用實際行動，守護食品安全防線，讓“舌尖上的安全”與“浪尖上的激情”同行，為賽事注入食安力量。

編輯 劉智楊

2025年10月28日