
10月25日上午,2025蘇州獨墅湖院校漿板爭霸賽的號角在獨墅湖岸邊正式吹響。為保障本次賽事的食品安全,蘇州工業園區市場監督管理局獨墅湖科教創新區分局提前介入,為參賽選手和現場觀眾的飲食安全保駕護航。
監管人員對美食商戶進行了“入職體檢”:逐一核查食品經營單位相關資質、經營項目、從業人員健康證明,查驗食材采購憑證與儲存情況,從源頭進行把控,篩除食品安全隱患。美食制作過程中,執法人員落實常態化巡查,重點檢查食材新鮮度、現場食品貯存等情況,“帽”住發絲隱患,“套”牢衛生底線,“罩”住污染風險,堅守“加工安全關”,確保商戶合規經營。
科創區分局用實際行動,守護食品安全防線,讓“舌尖上的安全”與“浪尖上的激情”同行,為賽事注入食安力量。
編輯 劉智楊
2025年10月28日